Coador Hario V60 Metal Prata Tamanho 02
Coador Hario V60 Metal Prata Tamanho 02
A maravilhosa Hario V60 em metal é feita de aço inoxidável e, portanto, oferece boa condutividade térmica, o que permite um aquecimento rápido e eficiente durante a extração.
O coador Hario V60 possui diversos benefícios para você preparar facilmente o seu tradicional café coado. Foi projetado para extrair o melhor do seu café especial.
O "segredo" Hario V60: O método japonês criado em 2011 possui filtro cônico triangular com vértice de 60 graus. Internamente, conta com linhas verticais levemente espiraladas que permitem que a água passe pelo pó em um fluxo que acentua o movimento circular, além de afastar o papel do equipamento e permitir que o café respire. O orifício único e grande na base faz com que a infusão não se acumule para ser filtrada. Essas características interferem no sensorial da bebida por gerar uma extração mais rápida e sem interferências.
Como fazer:
1- Use café com moagem: Média. Prefira sempre moer na hora
2- Coloque o filtro de papel no coador. Usar Filtro de Papel Hario 02
3- Escalde o filtro com água quente para retirar as impurezas do papel
4- Pese o café, afim de definir a proporção de café x água utilizada (pode variar entre 10 a 20ml por grama de café usado. Quanto menor, mais forte ficará o café)
5- Coloque o café no filtro de papel e despeje a água (temperatura entre 92/93 graus) em movimentos circulares a partir do centro na superfície do pó, numa quantidade de aprox. 50g de água. Deixe em pré-infusão de 30 segundos
6- Despeje o restante de água de forma contínua, sempre iniciando do centro e fazendo movimentos circulares de modo que todo o café seja uniformemente envolvido
7- Aguarde o término da extração e pronto, hora de servir o café!
| Marca | Hario |
|---|---|
| Características | Formato cônico “V” em metal |
| Material / composição | Aço inoxidável |
| Capacidade / Volume | 1 a 4 xícaras/canecas |
| Conteúdo da embalagem | 1 coador e 1 colher dosadora |
| Cor | Metal prateado e detalhes pretos |
| Dimensões aproximadas do produto (cm)- AxLxP | 9 x 14,5 x 12 cm |
| Modelo | V60-02 Metal Prata |
Sobre a Hario
A empresa dedica-se ao design, produção e venda de vidro resistente ao calor desde que foi fundada em 1921. Em 1964, expandiu a produção para itens domésticos, começando com o sifão de café. Também começou a produzir lentes para faróis automotivos em 1980. Hoje, continua a fabricar uma variedade de itens, de utensílios de cozinha com segurança para microondas e em especial utensílios para café e chá.
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