Café Santa Monica Drip Coffee Orgânico - 10 unidades
O Café Santa Monica preza pela excelência. Para garantir a qualidade, todo seu café é cultivado na própria Fazenda Santa Monica, na nobre região do sul de Minas Gerais com altitude de mil metros acima do nível do mar e sem blends.
Santa Monica Drip Coffee Orgânico é um café de corpo incomparável, torra média, notas achocolatadas, doçura acentuada, baixa acidez, cremosidade acentuada e com baixo amargor. Sua produção é 100% própria.
É uma bebida especial produzida em grãos 100% arábica selecionados através de um processo de torrefação exclusivo e artesanal, o que garante toda a cremosidade, aroma e sabor agradavei.
| Sabor | Adocicado |
|---|---|
| Aroma | Intenso |
| Torra | Média |
| Acidez | Baixa |
| Corpo | Acentuado |
| Tipo | 100% Arábica |
| Variedade | Mundo Novo – Acaia e Catuaí amarelo |
| Processo | Artesanal |
| Origem | Machado/Sul de Minas |
| Fazenda | Santa Monica |
Após muitos anos de estudo sobre café no Brasil e no exterior, Arthur Moscofian Jr. criou o café Gourmet Santa Monica em 1985. Em suas viagens pela Europa e pelo Brasil, conheceu torrefadoras e fazendas diversas, as quais lhe permitiram conhecer que o melhor para café expresso utiliza grãos 100% arábica. O café gourmet Santa Monica resulta dessas pesquisas tinha por objetivo principal a idéia de oferecer as pessoas um café premium de qualidade única.
A Fazenda Santa Monica é pioneira na cultura de Café Gourmet no Brasil. O café cultivado na região de Machado, no Sul de Minas, é produzido com o cuidado de quem entende o que faz e cuida de todos os processos, desde o nascimento do fruto, passando pela rigorosa seleção até a torrefação com máquinas e técnicas exclusivas.
Para garantir a integridade dos grãos, desenvolvemos embalagens especiais capazes de preservar o café por mais tempo.
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