Santa Monica

Após muitos anos de estudo sobre café no Brasil e no exterior, Arthur Moscofian Jr. criou o café Gourmet Santa Monica em 1985. Em suas viagens pela Europa e pelo Brasil, conheceu torrefadoras e fazendas diversas, as quais lhe permitiram conhecer que o melhor para café expresso utiliza grãos 100% arábica. A Fazenda Santa Monica é pioneira na cultura de Café Gourmet no Brasil. O café cultivado na região de Machado, no Sul de Minas, é produzido com o cuidado de quem entende o que faz e cuida de todos os processos, desde o nascimento do fruto, passando pela rigorosa seleção até a torrefação com máquinas e técnicas exclusivas. Experimente Já!