Café em Grãos Utam Speciale 1kg - Caixa c/ 10 unid.
Um café produzido com grãos 100% arábica, que proporcionam uma bebida dura de torra média. Sendo um blend diferenciado apresenta notas marcantes com nuances de chocolate, castanhas e avelã, resultando um café intenso, com textura amendoada, e corpo marcante.
Apresentação: Café torrado em grãos
Tipo do Café: 100% Arábica
Aroma: Intenso
Torração: Média
Corpo: Encorpado
Embalagem: Sanfonada com válvula e tintie
Peso líquido: 1kg
Veja nossa sugestões abaixo para ter sua dose perfeita:
• Em máquinas de espresso, analisar sempre a pressão e temperatura ideal para a extração, utilizando sempre água filtrada, temperatura entre 88º e 92ºC; Pressão de 9 bar.
• Lembre-se também de moer o grão apenas no momento da extração, o que ira conservar e ressaltar as características de aroma e sabor;
• Utilize de 7g a 10g de café para cada xícara de 50 ml;
• Importante fazer a compactação correta para evitar que o café saia sem expressão e sem corpo (aguado);
• O tempo de extração para uma xícara de 50 ml é de 25 a 30 segundos;
• Dê preferência às xícaras de porcelana de fundo arredondado e pré-aquecidas;
• E para que, após aberto, o seu Café Utam Espresso Crema se mantenha fresquinho, armazene-o na embalagem bem fechada ou em pote hermético e distante de produtos de odores fortes e materiais de limpeza, em ambiente escuro sem contato com a incidência de luz direta.
FABRICANTE: Utam
Disponível em caixa com 10 embalagens de 1kg
HISTÓRICO
Desde 1969, o Grupo Utam oferece produtos e serviços dentro do mercado cafeeiro. Com marcas fortes já consagradas por seus consumidores, o grupo conquistou o seu espaço e segue crescendo constantemente.
O Grupo Utam trabalha com três unidades de negócio, de cafés torrados e moídos, com marcas fortes e com tradição no segmento cafeeiro. Nela estão o Café Utam, Utam Momentos e outras marcas tradicionais como Café Ribeirão, Café Nilza, Café Biagini, Café Ribeirania, Café Santa Adélia e Café Lagoinha. Além desses produtos, oferecem também uma linha de cappuccino e de café solúvel. Juntos, formam uma ampla e diversificada gama de produtos para agradar os mais variados tipos de paladar do consumidor nacional.
A trajetória de sucesso do Grupo Utam é o resultado do investimento constante em tecnologia e qualidade para oferecer ao mercado os melhores produtos e acessórios. Degustar qualquer café do Grupo Utam é ter a certeza da preocupação da empresa em proporcionar excelentes experiências aos consumidores.
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