A fazenda Ipoméia, em São Sebastião do Paraíso (MG), está localizada na Região Alta Mogiana, onde os melhores cafés do mundo são cultivados, reconhecidos por aromas únicos e sabores surpreendentes. Constantino foi um homem simples com um coração grandioso, humor inconfundível e o objetivo de ter uma fazenda de café tão imensa quanto seus próprios sonhos. A Fazenda Ipoméia inicia o cultivo de café no ano de 1986, com apenas 10.000 pés plantados. Hoje, a Fazenda possui 517 hectares e cerca de um milhão e quinhentos mil pés de café produzindo um café de qualidade única. Confira abaixo:
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